椒盐云梦蝎【油炸蝎子注意事项|蝎子怎么做好吃】

濮阳美食 无故 2年前 (2016-10-01) 396次浏览 0个评论

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声明:蝎子属于有毒类食材,请在专业人士的指导下操作,此菜挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多
椒盐云梦蝎
主料:云梦蝎子
配料:散子、爆米花,香芹
第一步:爆米花用拔丝制作成山,用香芹点缀,周围用散子垫底及成造型后备用
第二步:就是处理蝎子,请在专业人士的指导下操作,就不做介绍了。
第三步:将制作好的蝎子一个一个。摆放在造型上即可!
此菜关键在于第二步,对于没有烹饪过蝎子的,看了是不是一头的污水呢?
有木有发现此菜的造型还是挺漂亮,而且食材成本低,易操作可以借鉴此造型到其它的菜品上面。如果你也想制作这道椒盐云梦蝎子可以留言探讨,或加我们的群进行交流!重要的事情说两遍,切勿自己实验品尝或直接上餐桌。


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